Обязанности:

  • 1. Управление ассортиментом и закупками

  • Формирование матрицы: Понимание, какие позиции (SKU) должны быть в портфеле, чтобы закрывать потребности разных сегментов (эконом, средний, премиум).
  • Ротация: Умение вовремя выводить неликвид и вводить новинки (NPD — New Product Development).
  • Работа с поставщиками: Переговоры по ценам, логистике и качеству сырья/упаковки.

  • 2. Трейд-маркетинг и мерчандайзинг

  • Продвижение в точках: Разработка механик акций (скидки, дегустации, кросс-промо) и оценка их эффективности (ROI).
  • Стандарты выкладки: Понимание «золотой полки», разработка планограмм и POS-материалов.

  • 3. Аналитика и работа с цифрами

  • Прогнозирование спроса: Работа с сезонностью (например, рост продаж молочного летом или консервов в праздники).
  • P&L продукта: Контроль маржинальности, фуд-коста (себестоимости) и логистических затрат.
  • Мониторинг цен: Регулярный аудит цен конкурентов на полках магазинов.

  • 4. Специфические знания (Hard Skills)

  • Сроки годности и условия хранения: Понимание логистики (холодная цепочка, оборачиваемость склада).

  • 5. Каналы продаж

  • B2B / Сети: Опыт ввода продукта в сети.
  • HoReCa: Понимание специфики поставок в рестораны и кафе.

Требования:

  • Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет
Условия:
  • 5 дневная рабочая неделя
  • соц.пакет
  • дружный коллектив